|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Анчан – унікальний чай з квітів орхідеї кліторії трійчастої, що потрапив до нас прямо з Таїланду. Його ще називають синім чаєм. Збирають бутони рослини виключно рано-вранці, поки вони ще закриті. Заварювати синій Анчан варто повільно, уважно спостерігаючи за змінами в кольорі.
Смак готового напою – солодкуватий, із виразними трав’яними нотами, спокійний та ніжний. Аромат – легкий квітковий, посмак – свіжий.
Також до готового настою можна додати мед або листя м’яти, щоб відчути нові ноти смаку. Додайте в чай декілька крапель лимонного соку – і він змінить свій колір на фіолетовий.
Температура води 90-100°C
Час заварювання 3-5 хв
Пропорція 3 г / 250 мл