Macap Supra 83 G — флагманська професійна кавомолка для кав’ярень із великим потоком, де критично важливі швидкість, точність і автоматизація. Оснащена збільшеними жорнами 83 мм та потужним двигуном, вона забезпечує надшвидкий і стабільний помел без перегріву зерна.
Головна перевага моделі — вбудовані високоточні ваги, які дозволяють отримувати ідеально точну дозу кави до 0.1 г без перевитрати. Це рішення мінімізує вплив людського фактору та гарантує стабільний смак у кожній чашці навіть у пікові години.
Ключові переваги
- продуктивність до 6 г/с — одна з найвищих у класі
- вбудовані ваги з точністю 0.1 г
- повна автоматизація дозування
- великі плоскі жорна 83 мм
- сенсорний дисплей 3.5”
- стабільна якість помелу без перегріву
Інтелектуальні технології
- ITT (Instant Tare Technology) — автоматичне обнулення ваги при встановленні холдера
- SDR (Smart Dose Recognition) — розпізнає тип портафільтра (одинарний/подвійний)
- CTS (Coffee Targeting System) — точне попадання в задану вагу
Система:
- визначає вагу холдера
- автоматично підбирає дозу
- видає точну кількість кави без перевитрати
Функціональні можливості
- автоматичне дозування за вагою
- лічильник порцій
- мікрометричне регулювання помелу
- антизлипальна система (мінімум грудок)
- швидкий доступ до жорен для обслуговування (FOS)
- сенсорне управління (HMI інтерфейс)
Технічні характеристики
- Тип: професійна еспресо-кавомолка
- Жорна: плоскі (горизонтальне розташування)
- Діаметр жорен: 83 мм
- Матеріал жорен: сталь
- Продуктивність: 5.5–6 г/с
- Потужність: 750 Вт
Ємності
Габарити
- Ширина: 244 мм
- Глибина: 354 мм
- Висота: 638 мм
Загальні характеристики
- Бренд: Macap
- Країна виробник: Італія
- Колір: чорний, білий
- Дисплей: сенсорний 3.5”
Для кого ця модель
- кав’ярні з високим та дуже високим потоком
- заклади з акцентом на швидкість обслуговування
- бізнеси, які хочуть мінімізувати помилки персоналу
- бари, де важлива стабільність смаку
Чому варто обрати
Macap Supra 83 G — це максимум контролю і швидкості в одному рішенні.
Великі жорна + інтелектуальні ваги дають:
- точну дозу без перевитрати
- стабільний результат у кожній чашці
- швидку роботу навіть у години пікового навантаження
